Alimentos termogênicos – acelerando o metabolismo ♥

Ter alimentos que aceleram o metabolismo é maravilhoso, né?
Melhor ainda é entender o porquê isso acontece.

Vamos a explicação:

Basicamente, todo o alimento faz com que o organismo gaste calorias no processo de digestão,
isso acontece desde a mastigação até absorção e eliminação.
Mas por causa da quantidade de fibras ou de substâncias capazes de elevar a temperatura
interna do corpo e acelerar o metabolismo, alguns alimentos exigem um gasto maior ainda,
favorecendo assim a perda dos quilinhos indesejáveis!
O gasto calórico que ocorre em todo esse processo é conhecido como termogênese.

A campeã é a proteína, pois parte das calorias (+- entre 20% e 30%) desse nutriente é usada só para o organismo digerir e armazená-la. Já no caso da gordura, esse gasto é beeem menor, no máximo 3%.
Agora os carboidratos se forem complexos ou seja acompanhados de fibras, até 10% das suas calorias são gastas na digestão. E se ele for pobre em fibras, é de apenas 5% de gasto calórico.

Alguns dos alimentos que tem esse propriedade termogênica:

Vale lembrar, que eles tem que ser consumidos com moderação.
Pois eles estimulam o sistema nervoso central e consumindo em excesso, podem provocar taquicardia,
problemas gastrointestinais e insônia (especialmente se consumir a noite)

E aí, qual alimento termogênico vocês usam?